Unter Asphaltgoudron oder Asphaltteer versteht man einen bituminösen Stoff, welcher bei niedriger Temperatur hart und spröde ist, bei höherer aber flüssig wird. Dieser Stoff wird mit dem gepulverten Asphaltstein zusammengeschmolzen, um nach dem Erkalten und Erstarren den Asphaltmastix in einer zum Versenden bequemen Form zu erhalten. An sich und in reiner Form ist Asphaltgoudron oder Asphaltteer derselbe Stoff, welcher unter dem Namen Bergteer, Erdharz, Erdpech, Asphalt usw. als Bitumen im Asphaltstein enthalten ist. In Wirklichkeit ist das Bitumen mehr oder weniger verunreinigt; auch pflegt man bei fabrikmäßiger Herstellung geeignete Zusätze zum natürlichen Bitumen zu geben, die von ähnlicher Herkunft wie das natürliche Bitumen sind.
Goudron ist der französische Ausdruck für Teer. Im Allgemeinen bezeichnet man mit Goudron in Deutschland das Bindemittel, welches die einzelnen Kalkkörner des natürlichen Asphaltsteines zusammenhält. Ein großer Teil stammt aus den Felsen der ausgetrockneten Seen der Insel Trinidad, in welchen das Bitumen durch Verdunsten der flüssigen Öle in Gegenwart fremder Stoffe fest geworden ist.